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螺蛳粉月饼

文章来源:柳州螺蛳粉网人气: 发表时间:2018-01-09 15:18
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,螺蛳粉月饼最大是不同是月饼馅,馅里包含了:米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹等配料,可以说是把一碗螺蛳粉的主要精华,都浓缩到了小小的月饼里面。

  还有螺蛳粉月饼的皮跟传统的月饼皮也不太一样,还有螺蛳粉月饼的皮工艺很讲究,是用糯米做的,如果用传统月饼皮会带甜味,甜和咸放一起就不好吃了。跟传统的月饼制作方法不同,螺蛳粉月饼不用烤箱烤,而是用油煎。

  吃过螺蛳粉月饼的食客是这样说的:闻起来是螺蛳粉的味道,但吃起来跟平时吃的螺蛳粉不一样,然后外表的皮很脆,两面很脆,中间这块,就是很糯的糯米。我觉得,它跟我们平时吃的螺蛳粉不一样,它最妙的地方,它的这个米粉呢,不像我们平时吃的米粉是糯的,它的米粉是炸过的,有点像我们吃的小薯条的感觉,不是小薯条,是小辣条,小辣条的感觉。儿时的记忆,因为它有这个酸辣的感觉嘛,很香,麻辣鸡丝的感觉。”

  虽然螺蛳粉月饼红了,但是柳州人似乎却不怎么买螺蛳粉月饼的账,下面来看看柳州当地的网友怎么评论的。

  柳州网友评论1:柳州人表示看不下去,明明就是煎糍粑好咩。

  柳州网友评论2:不是所有在中秋期间做的饼都能称其为月饼柳州网友评论3:这不叫月饼吧,就叫菜饼?

  柳州网友评论4:溜了溜了,这个就是爱吃螺蛳粉的我也觉得遭不住。

  柳州网友评论5:柳州人表示很想吐。

  柳州网友评论6:作为柳州人我鸡皮都起了,果然是没有对比就没有伤害么。

  柳州网友评论7:还是喜欢我的伍仁。

  柳州网友评论8:柳州人这对螺狮粉的热爱简直到一定程度了,哈哈哈!我只想问哪里有卖

  柳州网友评论10:螺蛳粉月饼博满了眼球,可算是黑暗料理的新秀了。

  这款螺蛳粉月饼超乎想象的创意,颠覆传统观念,挑战大众的味蕾,经历过炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉后,想要征服它,也需要莫大的勇气。

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